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Plat du jour

Plat du jour Mardi 6/12/2016

  • Tartare de thon épicé
  • Côte d'agneau, risotto d'herbes marines
  • Panna Cotta de banane,
    fruits rouges confits, glace de fleurs

Nos Spécialités

  • Jarret d'agneau
    Risotto d'herbes marines
  • Carré d'agneau
    Crème, pommes frites, mange-tout
  • Vol-au-vent de poulet fermier
    Façon Petra
  • Secreto Iberico
    Confit à l'huile d'olive

Nos Viandes

  • Entrecôte irlandaise (env 280g)
    Champignons, crème, pommes frites
  • Côte à l'os Rubia Gallega
    Maturée 8 semaines, frites, mini poivrons (2 personnes)
  • Véritable steak tartare, frites

Nos Poissons

  • Cabillaud confit à l'huile d'olive
  • Poulpe rôti
    Mangue et crème de pois chiche
  • Bar, St Jacques, Algues et Jus de Poisson de Roche
  • Coquilles St Jacques rôties
    Mayonnaise épicée, shiitake, pignons de pain

Nos Tapas

  • Assiette de charcuterie
  • Croquettes de jambon ibérique
  • Ceviche de poulpe et coquilles St Jacques
  • Tartare de thon épicé
  • Trio d'huîtres
    Nature, Bloody Mary, Gin Tonic
  • Toast de graines de tournesol, moelle rôtie, crème de jus de citron,
    chips de pomme de terre violette, jeunes pousses, vinaigrette moutarde à l'ancienne
  • Pain andalou farcie à la joue de porc à la crème de champignons des bois
  • Verger d'automne
  • Assiette de fromage
  • Tofu mariné aux herbes
    Légumes oubliés, jeunes pousses, fruits secs
  • Patatas Bravas

Réserver une table

RÉSERVATION
+32(0)2/644 41 57
362 avenue Louise - 1050 BruxellesVoir sur la carte Ouvert du lundi au samedi.
Fermé le lundi soir, le samedi midi et le dimanche.
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